Kefir Susu Halal

Buku ini membahas inovasi dalam pengembangan pangan fungsional probiotik halal berbasis kefir susu. Penulis mengungkap bagaimana penggabungan aroma dan rasa yang menyehatkan dapat menciptakan produk yang tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga menggugah selera.

Penulis memperkenalkan Anda pada uji coba rasa yang menarik, di mana Anda akan mencicipi berbagai produk pangan fungsional probiotik halal berbasis kefir susu. Buku ini mengulas dampak sosial dan ekonomi dari pangan fungsional probiotik, yang telah mengubah pola konsumsi masyarakat.

Penulis membahas tren konsumen dan pasar pangan fungsional probiotik, serta memberikan wawasan bagaimana teknologi dapat memainkan peran penting dalam produksi pangan fungsional probiotik yang inovatif.